XVII Jornadas Argentinas de Nutrición y V Jornadas de Obesidad - SAN 2026
Fecha2 al 4 de septiembre de 2026
SedeUCA, Puerto Madero
DirecciónAlicia Moreau de Justo 1680, CABA
OrganizaSociedad Argentina de Nutrición (SAN)

La Sociedad Argentina de Nutrición celebra sus 85 años con una nueva edición de sus Jornadas Argentinas de Nutrición, que este año dedican una jornada completa a la obesidad, entendida como una condición de base biológica y metabólica que exige un abordaje interdisciplinario, basado en la evidencia y centrado en la persona.

Ejes temáticos – XVII Jornadas Argentinas de Nutrición

  • Obesidad, diabetes y metabolismo clínico
  • Microbiota y trastornos funcionales
  • Nutrición basada en evidencia y guías para la práctica
  • Composición corporal, músculo y abordaje por órganos
  • Suplementación, innovación y nuevas fronteras
  • Nutrición en pediatría, concepción y etapas tempranas

Ejes temáticos – V Jornadas Argentinas de Obesidad

  • Medicina del estilo de vida en la nueva era de los fármacos
  • El rol del nutricionista en los nuevos tratamientos
  • Cerebro y comportamiento alimentario
  • Fármacos, cirugía y estrategias combinadas
  • Obesidad infantil: intervenir hoy para cambiar el futuro
  • Obesidad y salud de la mujer en las etapas de la vida

Aranceles de inscripción

Socios SAN nacionales y extranjeros: inscripción sin cargo.

Período No socios (nacional) No socios (extranjeros)
Del 10/04 al 01/06 $120.000 USD 250
Del 02/06 al 31/07 $150.000 USD 250
Del 01/08 al 26/08 $165.000 USD 250
En sede $200.000 USD 300
Estudiantes $30.000

Autoridades

Presidenta: Dra. María Virginia Busnelli · Vicepresidenta: Dra. Marianella Aguirre Ackermann · Secretaria: Dra. María Inés Cóccaro · Tesorera: Dra. Eva López González · Protesorero: Lic. Alberto Arribas · Prosecretaria: Lic. Natalia Pampillón.

La Jornada de Obesidad está coordinada por la Dra. Ana María Capelletti y la Dra. Mónica Teresa Katz.

Políticas de cancelación: las inscripciones pueden cancelarse hasta el 1 de agosto de 2026, con un reintegro del 80% en concepto de gastos administrativos. No se realizan devoluciones a partir del 2 de agosto de 2026.

Más información: sanutricion.org.ar · [email protected]